Como fazer alho preto fermentado

Descrição do Alho Preto Fermentado

1.Maturado e fermentado por um longo tempo com apenas a temperatura e a umidade reguladas para produzir o alho preto.

2. Como foi o mesmo com frutas originalmente, há uma doçura no alho devido ao seu teor de açúcar.

3. No entanto, através de um método único, a doçura e acidez do alho é removida em grande medida e é fácil de comer. É um alimento que recebe muita atenção com o seu aroma frutado e alto valor nutricional.

4. O sabor doce e suave do alho preto com notas de vinagre balsâmico e notas de alho branco fazem dele uma adição intrigante a uma grande variedade de receitas.

5. Alho preto pode ser adicionado a assados, massas, molhos, frituras, saladas e pizzas, além de ser apreciado como um lanche por direito próprio.

6. Além de todo o alho preto, também podemos fornecer pasta de alho preto e alho preto descascado para você. Se você é produtor, você pode fazer alho preto sozinho. Neste momento, você pode fazer uso da máquina de alho preto.

Imagens detalhadas

1. Black alho é um alimento de saúde natural puro adotando internacional líder especial fermentação biológica, triagem de alho de alta qualidade com cuidado, fermentando espontaneamente após 60-90 dias, macio e escorregadio, gosto doce e azedo, forma de geléia preta.

2. No processo de fermentação do alho, a proteína se decompõe em aminoácidos, carboidratos, principalmente a alicina, que se transforma na inodora, baixa irritação e desoxidação da alliin, tornando o alho negro.

3. O alho preto altera o sabor do alho, mantém e aumenta o valor medicinal e comestível, faz com que as pessoas absorvam a nutrição mais facilmente enquanto se alimentam, elimina o odor excitante picante, torna-se um alimento natural verde puro e sem agente de adição. é rico em nutrição e delicioso.

Melhorar a imunidade

As experiências mostram que o óleo volátil lipossolúvel que o alho preto pode aumentar significativamente a função fagocítica dos macrófagos e pode aumentar o papel do sistema imunológico. A alicina tem um lipídio ativado pela composição de açúcar da função de membrana, pode aumentar a sua permeabilidade, aumentar o metabolismo da célula, energia melhorada, fortalecimento correspondente da imunidade. Lisina, serina tem que melhorar a função imunológica, a vitamina C também pode melhorar a imunidade do corpo. Alho negro contém zinco envolvido na síntese de hormônios para melhorar o sistema imunológico do corpo.

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