Sabor alho preto descascado
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Sabor alho preto descascado

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Model No. : TX-01
Brand Name : TONGXI
Type : Normal White
Style : Whole
Color : Black
Shelf Life : 24 Months
Supply : All Year Around
Validity : 24months
Specification : 500g/jar
Certificate : FDA HACCP ISO
Taste : Sweet And Sour,soft And Bouncy
Packing : Vacuum Bag, Can
Name : Peeled Black Garlic With Good Taste And
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8yrs

Weifang, Shandong, China

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  • Certificação da plataforma

Descrição do produto

O alho preto descascado é um tipo de alho "caramelizado" (na verdade, dourado pela reação de Maillard em vez de realmente caramelizado) usado pela primeira vez como ingrediente alimentar na culinária asiática. É feito aquecendo alimentos inteiros de alho preto ao longo de várias semanas, um processo que resulta em um único dente de alho preto . O sabor é doce e xaroposo, com notas de vinagre balsâmico ou tamarindo. A popularidade do alho preto fermentado e descascado se espalhou pelos Estados Unidos à medida que se tornou um ingrediente procurado, usado na culinária sofisticada.

peeled black garlic (2)
O processo de produção de alho preto envelhecido às vezes é incorretamente denominado fermentação, mas na verdade não envolve ação microbiana. Alimentos integrais O alho preto é feito quando as cabeças de alho são envelhecidas em condições especiais de calor e umidade. As lâmpadas são mantidas em um ambiente com umidade controlada em temperaturas que variam de 60 a 77ºC (140 a 170 graus Fahrenheit) por 14 a 40 dias. Não há aditivos, conservantes ou queima de qualquer tipo. As enzimas que dão ao alho fresco sua nitidez são quebradas. Essas condições também facilitam a reação de Maillard, processo químico que produz novos compostos aromáticos responsáveis ​​pelo sabor profundo da carne grelhada e da cebola frita, o cravo escurece e desenvolve uma textura pegajosa de tâmara.


Black garlic


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O efeito do alho preto fermentado:

1. Previna o câncer, controla o açúcar no sangue, fortalece a função dos órgãos internos.
2. Gosto agridoce, sem estimulação.
3. Desinfecção, parede de prevenção de doenças.
4. Capacidade antioxidante.
5. Melhorar a função imunológica.
6. Regular os níveis de açúcar no sangue fortemente .

single black garlic


PERGUNTAS FREQUENTES:

T1. Qual é a sua política sobre a amostra?
R: Podemos fornecer amostras gratuitamente, mas o cliente pagará o frete.
2º trimestre. Quais são os seus termos de embalagem?
A: Geralmente, nós embalamos nossos produtos em sacos de malha e caixas de papelão. Podemos embalar os produtos conforme suas necessidades!
3º trimestre. Como você faz nosso negócio de relacionamento de longo prazo e bom?
A: 1. Mantemos boa qualidade e preço competitivo para garantir o benefício de nossos clientes;
2. Respeitamos cada cliente como nosso amigo e sinceramente fazemos negócios e fazemos amizade com eles, não importa de onde venham.
4º trimestre. Quando você pode entregar a mercadoria?
A: T / T 50% T / T adiantado, e o saldo 50% pago na cópia do recibo de B / L.
L / C dentro do tempo alocado

Q5. Como você escolhe as matérias-primas?
R: Escolhemos o alho branco com 5,5-6,5cm para fazer vários dentes de alho preto. Existem várias especificações diferentes para um único alho preto de 2 cm, 2,5 cm, 3 cm, 3,5 cm.

peeled black garlic (143)



Métodos comestíveis

1. Coma diretamente

Pode comer diretamente, o efeito de regular a constipação, previne câncer, diabetes, doenças cerebrovasculares do coração e muitos tipos de doenças

2. Indústria de alimentos e bebidas

A indústria de alimentos e bebidas cria muitos tipos de livros de receitas de cuidados de saúde sofisticados

3. Banho quente de primavera

Pode desenvolver marca de banho de alta qualidade, depois de tomar um banho com alho preto pode prevenir e tratar muitos tipos de doenças de pele, elimina o germe da superfície da pele

4. Indústria da beleza

Usar a característica forte da capacidade antioxidante de alho preto pode tornar a máscara de beleza de luxo e os aparelhos de pele de alho preto

5. Pet food

Pode fazer rações de luxo para prevenir e tratar os tipos de doenças internas dos animais de estimação



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