Pure Stevia Edulcorante Rebaudiosídeo A 40 ~ 98% Reba

Rebaudiosídeo A é o principal componente do extrato de estévia steviosides. Rebaudiosídeo A (por vezes abreviado para "Reb A") é um glicosídeo de esteviol que é 200 vezes mais doce que o açúcar. Como um novo agente adoçante natural, o açúcar stevia pode ser amplamente aplicada em alimentos, bebidas, medicamentos e produtos químicos diários. Em termos gerais, o açúcar stevia pode ser usado para substituir o açúcar de cana ou a sacarina em todos os produtos com açúcar. Atualmente, o açúcar stevia é usado principalmente em bebidas e alimentos, especialmente. na bebida. Também é usado em tabaco, goma de mascar, pasta de dentes, enxaguatórios bucais e farmacêuticos.

Informações Básicas de Stevia Extract Rebaudioside A

• Nome: Extrato de folha de Stevia
• Extrair parte: Folha
• Nome Botânico: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
• Ingrediente Ativo: esteviosídeo, rebaudiosídeo A
• Spec:
  • Rebaudiosídeo A 60%, 90%, 95%, 97%, 98% por HPLC
  • Stevioside 60%, 80%, 85%, 90%, 95%, 97%, 98% 99% por HPLC
  • Glicósido de esteviol total 60%
• Método de ensaio: UV-VIS, HPLC
• Aparência: pó branco fino
• País de origem: República Popular da China

A fonte:

A estevia é amplamente cultivada por suas folhas doces, que são a fonte de produtos adoçantes conhecidos genericamente como stevia e vendidos sob vários nomes comerciais. Os compostos ativos são vários glicosídeos de esteviol (principalmente steviosídeos e rebaudiosídeos), que têm 250 a 300 vezes a doçura do açúcar. As folhas podem ser comidas frescas, ou colocar chás e alimentos.

O Stevioside é um edulcorante natural extraído de folhas de Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni. A literatura sobre a Stevia, a ocorrência de seus edulcorantes, sua via biossintética e aspectos toxicológicos são discutidos. Experimentos de injeção ou experimentos de perfusão de órgãos são considerados não relevantes para o uso de Stevia ou stevioside como alimento e, portanto, esses estudos não estão incluídos nesta revisão. O metabolismo do esteviosídeo é discutido em relação à possível formação de esteviol. Estudos de mutagenicidade diferentes e estudos sobre carcinogenicidade são discutidos. Estudos de toxicidade aguda e subaguda revelaram uma toxicidade muito baixa de Stevia e esteviosídeo. Estudos de fertilidade e teratogenicidade são discutidos, bem como os efeitos sobre a biodisponibilidade de outros nutrientes na dieta. A conclusão é que Stevia e stevioside são seguros quando usados ​​como adoçantes. É adequado para pacientes diabéticos e PKU, bem como para pessoas obesas com intenção de perder peso evitando suplementos de açúcar na dieta. Nenhuma reação alérgica parece existir.

Como está funcionando?

Verificou-se que uma β-galactosidase de Kluyveromyces lactis catalisa especificamente a hidrólise da ligação éster de glicosil do esteviosídeo para produzir o esteviolbiosídeo, um edulcorante raro que também existe nas folhas de Stevia rebaudiana. Num reactor de leito embalado, realizou-se uma separação de acoplamento de reacção e um rendimento de produção de esteviolbiosídeo atingiu 90% em 6h. O steviolbiosídeo do produto de hidrólise apresentou maior citotoxicidade em células normais humanas (células hepatocitárias L02 e células epiteliais intestinais T84) do que o esteviosídeo. Comparando com o agente de quimioterapia típico, o 5-fluorouracilo (5-FU), o esteviolbiosídeo apresenta uma citotoxicidade muito mais baixa em todas as células normais humanas testadas; apresentou inibição notável na célula hepatocarcinoma humana Hep3B, célula de câncer de mama humana MDA-MB-231 e célula de câncer pancreático humano BxPC-3. A inibição notável sobre as células MDA-MB-231 torna o esteviolbiosídeo um remédio potencial para o câncer de mama humano, quando o esteviolbiosídeo é servido como adoçante natural.

Efeitos farmacológicos

1. Extração de Stevia O Rebaudiosídeo A ajuda a resolver vários problemas de pele.
2. Extração de Stevia O Rebaudiosídeo A pode controlar a pressão arterial elevada e os níveis de açúcar no sangue.
3. Extração de Stevia O Rebaudiosídeo A ajuda a perder peso e reduzir os cravings para alimentos gordurosos.
4. Rebaudiosídeo do extracto de Stevia As propriedades anti-bacterianas ajudam a prevenir doenças menores e curar feridas menores.
5. Adicionando extrato de stevia ao seu lavatório bucal ou dentes de dentes, melhora a saúde bucal.
6. Extração de Stevia As bebidas induzidas por Rebaudiosídeo A levam a uma melhor digestão e a funções gastrointestinais além de proporcionar alívio de estômagos irritados.

Aplicações de produtos

1. Extracto de Stevia aplicado no campo alimentar, o pó de extrato de stevia é usado principalmente como edulcorante alimentar não calórico;
2. Extracto de Stevia aplicado em outros produtos, como bebidas, bebidas alcoólicas, carne, produtos diários e assim por diante;
3. Extracto de Stevia aplicado em campo farmacêutico, stevia é aprovado para uso em medicina e desenvolvimento de muitos produtos novos em alguns anos.