10 anos Shaoxing Amarelo Rice Wine in Jar

10 anos Shaoxing Amarelo Rice Wine in Jar

O vinho amarelo de arroz de Shengta em jarra é um tipo de vinho de arroz chinês feito de arroz glutinoso fermentado. É nomeado após a cidade de Shaoxing, na província de Zhejiang, na China, onde é produzido tradicionalmente. Esse pote em particular de vinho de arroz amarelo Shaoxing tem 10 anos, dando -lhe um perfil de sabor rico e complexo. Possui uma cor âmbar profunda e um aroma forte que lembra caramelo, molho de soja e frutas secas. O Shaoxing Amarelo Rice Win E é um ingrediente versátil na culinária chinesa e é comumente usada em marinadas, molhos e pratos fritados. Também é frequentemente servido como uma bebida por conta própria ou como um componente dos remédios medicinais tradicionais chineses. Para usar o vinho de arroz amarelo Shaoxing na cozinha, basta adicioná -lo à sua receita conforme indicado. É importante observar que o teor de álcool deste vinho é relativamente alto, por isso deve ser usado com moderação.