Detalhes rápidos

O ácido aminoisobutírico é um aminoácido não proteico (é um produto final do metabolismo da pirimidina) excretado na urina de cerca de 5% dos indivíduos saudáveis, e a alta excreção é um fenótipo autossômico recessivo. O ácido 2-aminoisobutírico existe em todos os organismos vivos, variando de bactérias a humanos. Fora do corpo humano, o ácido 2-aminoisobutírico foi detectado, mas não quantificado no leite (vaca). Isso poderia tornar o ácido 2-aminoisobutírico um potencial biomarcador para o consumo desses alimentos. O ácido 2-aminoisobutírico é uma molécula muito hidrofóbica, praticamente insolúvel (em água) e relativamente neutra.

O ácido 2-aminoisobutírico, também conhecido como alfa-metilalanina ou a-aminoisobutanoato, pertence à classe de compostos orgânicos conhecidos como aminoácidos alfa. São aminoácidos nos quais o grupo amino está ligado ao átomo de carbono imediatamente adjacente ao grupo carboxilato (alfa carbono).

Especificação principal