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Cook Up Up Modified Waxy Corn Starch E1442
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- E1442
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| Model No. : | E1442 |
|---|---|
| Product Category : | Starch |
mais
2yrs
Binzhou, Shandong, China
- Distribuidoratacadista
- Fabricante
- Empresa de comércio
- fornecedor de ouro
- Certificação da plataforma
- Expo online
SHANDONG ALIVAN CHEMICAL TECHNOLOGY CO.,LTD.
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Descrição do produto
Hidroxipropil distch Fosfato E1442
Fonte: milho, milho ceroso, tapioca
Aparência: pó branco
Personagem: Sem gosto, inodoro
CAS no.: 53124-00-8
Função principal:
Agente espessante, agente de retenção de água, estabilizador, agente gelatinizante, dispersante
Funções e vantagens
1. Possui menor temperatura de gelatinização e tem uma absorção de água mais forte a uma temperatura mais baixa, adequada para a produção de massa, farinha de arroz e outros produtos para absorver água
2. Possui boa transparência após a gelatinização e é adequado para produtos com altos requisitos de transparência e brilho, o que é melhor do que o fosfato distch acetilado
3. Possui alto pico de viscosidade e baixa viscosidade do lago frio. Tem forte adesão no aquecimento e bom fluxo após o resfriamento
4. Possui boas propriedades antienvelhecimento e pode manter uma boa estabilidade em armazenamento, sem drenagem, sem diluir, sem endurecer
5. Ele tem uma boa estabilidade de congelamento e descida, adequado para produtos de armazenamento congelado, que é melhor do que o fosfato distch acetilado
6. Possui boas propriedades para formação de filmes, boa transparência da membrana, alta resistência e boa resistência
7. Tem boa resistência ao cisalhamento, pode atender aos requisitos de produtos que precisam de cisalhamento de alta velocidade, média ou passar pelo moinho coloidal
8. Possui boa resistência à alta temperatura, cozinhar a alta temperatura ainda pode manter uma alta viscosidade, adequada para produtos de aquecimento de alta temperatura
9. Tem boa resistência ao ácido, em pH <4 é, ainda pode posicionar alta viscosidade, adequada para alimentos ácidos
10. Ele tem boa tolerância ao sal e sua viscosidade sempre aumenta com o aumento do conteúdo experimental quando o conteúdo experimental aumenta para 4%
Formulários
1. Molho: maionese, molho de ketchup/tomate, várias geléias de frutas, etc.
2. iogurte, produtos de iogurte
3. Substitua parte do ágar-ágar na geléia
4. Sabores: molho de feijão, molho de pimenta, molho de salada, etc.
5. Pão, bolo, macarrão, macarrão, melhore a utilização de matérias -primas, melhore o sabor e o sabor
6. Produtos aquáticos, produtos de pasta de carne, alimentos enlatados, etc., fortalecer a organização, manter sabor fresco, aprimorar o senso do paladar
7. Suco de frutas, suco de legumes, vinho, etc., como dispersante
8. sorvete, caraweis, etc., melhorar o sabor e a estabilidade
2yrs
Binzhou, Shandong, China
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- Fabricante
- Empresa de comércio
- fornecedor de ouro
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