Óleo de isoeugenol usado no sabor Cas.97-54-1

Óleo de isoeugenol usado no sabor Cas.97-54-1

O isoeugenol é um fenilpropeno, um guaiacol substituído com propenilo. Um fenilpropanoide,

ocorre nos óleos essenciais de plantas como o ylang-ylang. Ele pode ser sintetizado a partir de eugenol e tem sido usado

o fabrico de vanilina.Pode ocorrer tanto como o isômero cis ou trans.Trans isoeugenol é cristalino enquanto cis isoeugenol é um líquido.

Aparência: micro cheiro amarelo pálido como líquido grosso de cravo.

Solubilidade: insolúvel em água e glicerol, solúvel em solventes orgânicos como o etanol.

China GB 2760 ~ 1996 prevê o uso temporário de sabores de alimentos.

Óleo de isoenugenol é principalmente para a preparação de presunto, fumigação e especiarias e outros

sabor, Isoeugenol é também uma grande variedade de sabor de frutas, como banana, framboesa, morango, cravo, noz-moscada, canela, pêssego, nozes, damascos e outros sabores.

Isoeugenol é a matéria-prima da vanilina sintética.

O óleo de isoenogeno é intermediário no sabor.

Pacote a granel: 1 kg, 5kgs, 10kgs, 25kgs, 180kgs em um tambor
Embalagem pequena: 10 ml, 20 ml, 30 ml, 50 ml, 100 ml