Teor de nutrientes Vitaminas: vitamina C, vitamina A, etc.
Minerais: potássio, magnésio, cálcio, etc.
Antioxidantes: Ajude a proteger as células contra danos oxidativos.
Fibra alimentar: promove a motilidade intestinal e mantém a saúde digestiva.
Controle rigoroso da qualidade: Etapa 1 é seleção: Escolha a boa qualidade e maracujá maduro. A etapa 2 está limpando: Lave as impurezas na superfície do maracujá. O passo 3 é suco: extraia o suco de maracujá. A etapa 4 é a filtração: remova as impurezas e os resíduos do suco. A etapa 5 é a concentração: reduza a água e aumente a concentração do suco. A etapa 6 é secagem: o suco concentrado geralmente é convertido em forma de pó por métodos como secagem por spray ou liofilização. A etapa 7 é esmagadora: esmagar o material irregular seco em partículas finas. A etapa 8 é a triagem: peneira para remover partículas e impurezas maiores. Finalmente está
embalando: embale o pó de suco de maracujá em forma adequada para armazenamento e transporte.
Fatos nutricionais detalhados
O pó de suco de maracujá contém uma variedade de nutrientes que são benéficos para a saúde geral.
1. Vitamina C: O pó de suco de maracujá é rico em vitamina C, também conhecido como ácido ascórbico. Essa vitamina é essencial para o crescimento, desenvolvimento e reparo de todos os tecidos corporais. Também atua como antioxidante, ajudando a proteger as células dos danos causados por radicais livres.
2. Vitamina A: O pó de suco de maracujá contém vitamina A, que é importante para manter a visão saudável, apoiar o sistema imunológico e promover o crescimento e o desenvolvimento celular.
3. Fibra da dieta: o pó de suco de maracujá é uma boa fonte de fibra alimentar. A fibra é importante para manter um sistema digestivo saudável, promover movimentos intestinais regulares e reduzir o risco de certas doenças, como doenças cardíacas e diabetes.
4. Ferro: O suco de maracujá em pó contém ferro, um mineral essencial para a produção de glóbulos vermelhos. O ferro ajuda a transportar oxigênio por todo o corpo e é importante para manter os níveis de energia e prevenir a anemia de deficiência de ferro.
5. Potássio: o pó de suco de maracujá é uma boa fonte de potássio, um mineral essencial que desempenha um papel vital na manutenção da função cardíaca e muscular adequada, regulando a pressão arterial e equilibrando fluidos no corpo.
6. Cálcio: o suco de maracujá em pó contém cálcio, um mineral crucial para manter ossos e dentes fortes. O cálcio também desempenha um papel na função nervosa, contração muscular e coagulação do sangue.
7. Magnésio: O pó de suco de maracujá é uma boa fonte de magnésio, que está envolvido em mais de 300 reações bioquímicas no corpo. O magnésio é importante para manter a função nervosa e muscular normal, apoiar um sistema imunológico saudável e regular os níveis de açúcar no sangue.
8. Fósforo: o pó de suco de maracujá contém fósforo, um mineral essencial para a formação e manutenção de ossos e dentes saudáveis. O fósforo também desempenha um papel na produção de energia, crescimento celular e manutenção do equilíbrio ácido-base no corpo.
9. Vitamina B2 (riboflavina): O pó de suco de maracujá contém vitamina B2, o que é importante para a produção de energia, mantendo a pele e os olhos saudáveis e apoiando o sistema nervoso.
10. Vitamina B3 (niacina): o pó de suco de maracujá contém vitamina B3, também conhecida como niacina, que está envolvida no metabolismo energético, reparo de DNA e produção de estresse e hormônios sexuais.