Feijão preto pequeno para exportação

Feijão preto

O feijão preto é nativo das Américas do Norte, do Sul e Central. Suas origens remontam a muitos locais no México, bem como na Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras e Nicarágua. Na América do Sul, a origem do feijão preto tem sido rastreada até os atuais países da Venezuela, Bolívia, Argentina, Colômbia, Equador e Peru. Naturalmente, o cultivo de feijão preto não está mais limitado às Américas do Norte, do Sul e Central. Hoje, os feijões pretos são cultivados e apreciados em todo o mundo em muitos tipos diferentes de cozinhas.

Estudos associam a ingestão de feijão preto com a proteção contra inflamações, doenças cardíacas, ganho de peso, diabetes, certos tipos de câncer e deficiências nutricionais comuns que costumamos observar em pessoas que fazem uma dieta típica ocidental.

Valor nutricional por 100g

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