macarrão caseiro de trigo sarraceno

Quais são os benefícios do macarrão soba

1. A proteína do trigo sarraceno é rica em lisina, ferro, manganês, zinco e outros elementos vestigiais são mais ricos que os grãos comuns e ricos em fibras alimentares, que têm um bom efeito nutricional e de saúde.
2. O trigo sarraceno é rico em vitamina E e fibra dietética solúvel, bem como niacina e rutina. A rutina pode reduzir os lipídios no sangue e o colesterol, suavizar os vasos sanguíneos, proteger a visão e impedir a hemorragia vascular cerebral.
3. A niacina contida no trigo sarraceno pode promover o metabolismo do corpo, aumentar a capacidade de desintoxicação e também tem o efeito de expandir os pequenos vasos sanguíneos e diminuir o colesterol no sangue.
4. Alguns flavonóides no trigo sarraceno também possuem efeitos antibacterianos, anti-inflamatórios, antitussivos, antiasmáticos e expectorantes, e esses ingredientes também têm o efeito de diminuir o açúcar no sangue.